Metti una serata d’estate, un luogo immerso nella natura, un gustoso menu targato Malga Cimana e una bella chiacchierata con Eugenio Rosi, artigiano del vino. Sorso dopo sorso verremo accompagnati in una degustazione alla scoperta dei suoi vini, prodotti d’eccellenza del nostro territorio e frutto della cura e passione di un grande viticoltore.
Menu della serata
Benvenuto della cucina
Polenta, lardo, sedano rapa e nocciole
Antipasto
Faraona in insalata, spinacino e senape
In abbinamento “Anisos” 2022 Vallagarina IGT Bianco
Primo piatto
Risotto ai finferli e Trentingrana
In abbinamento “Poiema” 2022 Vallagarina IGT Rosso
Secondo piatto
Filetto di cervo, cicoria e piccoli frutti
In abbinamento “Esegesi ” 2021 Vallagarina IGT Rosso
Dessert
Dolcezza al cioccolato
In abbinamento “Doron” Rosso Dolce Vallagarina IGT
Costo serata € 50,00 che comprende 4 portate e 4 calici di vino in abbinamento.
Quando: venerdì 24 luglio ore 19.30
Posti limitati, prenotazione obbligatoria:
📞346 3128623
📧 info@malgacimana.com
Posti limitati, prenotazione obbligatoria:
📞346 3128623
📧 info@malgacimana.com
